Prestations de services
Filtration, mise en bouteilles, habillage, stockage : une solution complète pour accompagner vos vins.
Des services clés en main, pensés pour la filière vin
Une offre complète grâce à nos partenaires spécialisés
Afin de proposer un accompagnement global aux professionnels du vin, la SCEP s’appuie sur un réseau de partenaires reconnus pour leur expertise terrain.
Nos partenaires EMV et BAYLET interviennent sur les étapes clés du conditionnement : filtration, mise en bouteilles, habillage et logistique.
Cette collaboration nous permet de vous proposer une solution fiable, réactive et adaptée à vos contraintes techniques, avec un seul interlocuteur pour piloter l’ensemble.
- Matériel professionnel & équipe expérimentée
- Interventions sur site ou en atelier
- Prestations sur-mesure selon vos volumes
- Qualité, traçabilité et respect des délais
La filtration des vins
La filtration est une étape essentielle pour stabiliser le vin, améliorer sa limpidité et sécuriser sa mise en bouteille.
Selon vos besoins (type de vin, niveau de turbidité, objectifs de qualité), différentes solutions peuvent être envisagées.
Filtration terre
Méthode traditionnelle et efficace, la filtration sur terre permet de clarifier le vin en profondeur.
Elle est particulièrement adaptée à certaines phases de préparation avant conditionnement.
Filtration des bourbes
Cette filtration vise à traiter les bourbes et résidus présents dans le vin, afin de récupérer un maximum de matière tout en garantissant une qualité optimale.
Filtration tangentielle
Technique moderne, précise et performante, la filtration tangentielle permet une clarification fine, tout en respectant les caractéristiques du vin.
Elle est idéale pour gagner en régularité et en stabilité.
Osmose
Solution technique avancée, l’osmose permet d’intervenir sur certains paramètres du vin selon des objectifs spécifiques (équilibre, concentration, ajustements techniques).
Une approche maîtrisée, réalisée avec du matériel professionnel.
Mise en bouteilles
La mise en bouteilles est une étape stratégique : elle doit être fluide, maîtrisée et parfaitement adaptée à vos contraintes de production.
Grâce à nos partenaires spécialisés, nous vous proposons des solutions flexibles, en fonction de votre organisation et de vos volumes.
TB
La prestation TB correspond à une mise en bouteilles pilotée et structurée, adaptée aux exploitations souhaitant une organisation maîtrisée et flexible.
Elle permet :
une coordination précise des opérations,
une adaptation aux contraintes de production,
une gestion fluide des cadences et des équipes.
Cette solution est idéale pour des mises en bouteilles régulières ou planifiées, avec un accompagnement technique garantissant qualité, régularité et sécurité du process.
Sur camion ou au sol dans le bâtiment
Selon la configuration de votre site, la mise en bouteilles peut être réalisée :
sur camion, directement sur votre exploitation,
au sol dans votre bâtiment, avec une installation ponctuelle de l’équipement.
Cette flexibilité permet de s’adapter à vos contraintes d’espace et d’organisation, tout en assurant une mise en œuvre rapide, efficace et sécurisée, sans infrastructure permanente.
4OP
La solution 4OP repose sur une organisation complète du process de mise en bouteilles autour de quatre grandes opérations :
préparation des bouteilles,
rinçage et gestion technique,
remplissage,
bouchage / fermeture.
Ce dispositif est particulièrement adapté aux volumes importants, avec une cadence stable et maîtrisée.
Il garantit une production sécurisée, régulière et optimisée, idéale pour les campagnes d’embouteillage à forte capacité.
Habillage
L’habillage est la dernière touche qui valorise votre vin avant sa mise sur le marché.
Pour assurer un rendu propre, cohérent et régulier, nous proposons une solution fiable via nos partenaires, adaptée à vos contraintes de cadence et de présentation.
Chaîne de reprise d’habillage
Nous mettons à disposition une chaîne de reprise d’habillage permettant de gérer efficacement :
les corrections et ajustements après mise en bouteille,
la pose ou reprise des éléments d’habillage,
une finition soignée avant conditionnement final.
Cette prestation permet d’assurer un rendu qualitatif tout en gardant un bon niveau de productivité.
Stockage
Pour sécuriser vos produits et optimiser votre logistique, nous proposons des solutions de stockage adaptées aux contraintes des professionnels du vin.
Objectif : gagner du temps, réduire la charge opérationnelle, et assurer une gestion fluide des commandes.
Stockage des box + préparation de commandes (habillage à la demande)
Nous assurons le stockage des box dans des conditions adaptées, avec la possibilité de réaliser :
l’habillage à la demande, selon vos besoins,
la préparation de commandes,
la gestion logistique associée.
Idéal pour les domaines qui souhaitent externaliser une partie de l’organisation tout en gardant un bon niveau de réactivité.
Stockage des vins à habiller directement
Nous proposons également le stockage des vins en attente d’habillage, afin de simplifier vos flux et vous permettre de :
conserver des volumes disponibles,
lancer l’habillage au bon moment,
organiser vos sorties en fonction des commandes / périodes commerciales.
Une solution pratique pour gérer les pics d’activité et lisser la production.
Comment nous fonctionnons ?
Réserver un appel avec l’un de nos conseillers
Échange rapide pour comprendre vos besoins et vos contraintes.
Nous organisons la logistique de votre projet
Sélection des produits, coordination et planification.
Nous vous tenons informé à chaque étape
Suivi clair et communication régulière jusqu’à la livraison.
Questions fréquentes
Vous avez des questions sur nos services, nos délais ou notre manière de travailler ?
Retrouvez ici les réponses aux interrogations les plus courantes.
Et si quelque chose n’est pas clair, nous restons disponibles pour vous accompagner.
Lorsque vous travaillez avec la SCEP, nous vous accompagnons depuis le conseil jusqu’à la livraison.
Selon vos besoins, cela peut inclure : la fourniture de matières sèches (bouteilles, bouchons, capsules, cartons…), la filtration, la mise en bouteille via nos partenaires, ainsi que le suivi logistique.
Nous vous proposons des solutions complètes, simples et adaptées à votre production.
Oui, dans la plupart des cas il est possible d’ajuster les quantités ou certains éléments avant la préparation.
Contactez-nous le plus tôt possible afin que nous puissions vérifier la faisabilité et éviter tout surcoût.
Les délais varient selon les produits et les volumes.
Pour la plupart des matières sèches, il faut compter entre 3 et 10 jours ouvrés.
Pour des besoins spécifiques ou personnalisés, un délai supplémentaire peut être nécessaire.
Nous vous informons toujours clairement avant validation.
Oui — nous sommes spécialisés dans les domaines viticoles, caves coopératives et embouteilleurs.
Cela nous permet d’apporter des conseils précis, techniques et adaptés aux réalités du terrain.
Quelques projets récents
Mise en bouteille
Nous accompagnons les embouteilleurs professionnels dans la fourniture des consommables et matières sèches nécessaires à une mise en bouteille fluide et maîtrisée.
Préparation et mise en bouteille
En lien avec nos partenaires embouteilleurs, nous participons à la préparation des opérations et à l’approvisionnement complet, en amont et pendant la mise en bouteille.
Vous avez un projet d’embouteillage ou de conditionnement ?
Nous vous accompagnons dans le choix des matières sèches, la filtration et la mise en bouteilles — au meilleur coût et sans stress.